今年も発酵する時がやってきました。発酵の里こうざき酒蔵まつり〜お蔵フェスタへ!焙煎香房・抱(HUG)さんの助っ人として今年は参戦です!!

 

水の張られた田んぼが赤みを帯び、

徐々に明るさを増していきます。

房総内陸の田園に降り注ぐ、

初春の朝の輝きを浴びながら、

一路、北へ、北へ。

発酵の里が待っています。

 

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